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鶏胸肉を観音開きにして余分な脂身と筋を切ってフォークでプスプスしまくります。
両面に砂糖塩1:1くらいの割合で揉みこみます(小さじ1/2)
しばらく起きます。
お湯を沸騰させます。
火を止め水カップ1をお湯に入れ、寝かした鶏胸肉をジップロック等に入れてお湯に入れて20～30分置きます。
ブロッコリーを洗い1口に分けてチンします。
胸肉を取り出し好きな大きさに割いて冷蔵庫で冷やし、ブロッコリーと並べて好きなドレッシングで美味い美味いしましょう
( °_° )ﾉ🍻🍺
へルシー
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